Paprikagemüse mit Schmant

Für 4 Portionen

Zutaten

500 g Rote Paprikaschoten

200 g Schmant(24% saure Sahne)

1 Essl Paprikamark

- evtl. mehr

1 TL Paprikapulver (scharf)

; Salz

Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden.

Paprikastreifen mit 1EL Wasser im geschlossenen Gefäss bei 600Watt 5Min. garen.

Den Schmant mit Paprikamark und dem Paprikapulver verrühren und zum Gemüse geben.

Das Gemüse im offenen Topf noch 2Min. bei 600Watt garen, danach mit Salz abschmecken.

Dazu passen Hähnchenkeulen.


Stichworte	Gemüse, Mikrowelle, Paprika, Sauerrahm

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