6 Knoblauchzehen, gehackt
1 Essl Gehackte Petersilie
1 TL Meersalz
1/8 Litr. Olivenöl
1/8 Litr. Weinessig
1 TL Scharfes Paprikapulver
1/2 TL Oregano
1/2 TL Thymian
4 Scheib. Rinderleber # 200 g
Öl zum Braten
1 Prise Kreuzkümmel
Frisch gemahlener Pfeffer
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