Salat

Eiskrautsalat mit Orangenvinaigrette



Für 2 Portionen

Zutaten

  • 1 Schale Eiskraut
  • 1 Orange
  • 150 ml Joghurt
  • 1 Bd. Petersilie
  • ; Salz, Pfeffer
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    Zubereitung: Den Eiskrautsalat in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Dressing aus den Orangenfilets, Joghurt, Salz und Pfeffer nappieren und mit einem Strauss Petersilie garnieren.

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