Die Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen und das Kakaopulver damit übergießen. Gut
umrühren, den Ahornsirup einrühren und die Hefeflocken unterheben. Die Sahne steif schlagen. Die heiße
Schokolade auf große Becher verteilen, jeweils ein Sahnehäubchen daraufgeben, mit Zimt und
Raspelschokolade verzieren. Sofort servieren! Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das
mögen Kinder"
erfaßt: Sabine Becker, 7. September 1997