Saucen, Salat

Roquefort-Dressing



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 50 g Roquefort
  • 2 EL Crème fraiche
  • 4 EL Sahne
  • 1 Essl Weisser Balsamessig
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
    		•
    Roquefort, Crème fraiche, Sahne und Essig gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    Dieses Dressing passt gut zu Chicoree, Chinakohl, Staudensellerie und Birnen.

    http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i ndex.html :Letzte Änder. : 7.02.2003

    Stichworte

    Dressing, Salat, Saucen

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