Die Brownies in der eckigen Form auslegen. Für die Creme alle Zutaten mit dem Mixer cremig rühren. Auf
den Brownies verteilen und glattstreichen. Zudecken und eine Stunde kaltstellen.
Für die Glasur Rahm, Espressopulver und Butter bis knapp vor den Kochpunkt bringen. Pfanne vom Herd
nehmen, Schokolade fein hacken und unter Rühren beifügen, schmelzen lassen. Torte damit überziehen
und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Zum Servieren in Stücke schneiden und mit Schokoladelocken garnieren.
Tipp: Die Form erst mit Klarsichtfolie auslegen - damit kann die ganze
Torte problemlos herausgehoben werden. Je nach Feuchtigkeit der Brownies können sie in starkem
Espresso oder Kaffeelikör getränkt werden.