Suppe, Gemüse
Legierte Spargelsuppe / Velout# d'asperges
Für
1
Rezept
Zutaten
:auch: Asparagus soup
Nach dem Prinzip des Grundrezeptes Samtsuppe herstellen.
Suppe mit heller Brühe bereiten.
Zur Erzeugung des spezifischen Geschmacks Spargelabschnitte und/oder Spargelschalen mitkochen.
Stückchen gekochten Spargels als Einlage.
:Quelle : DAA
:erfasst: tom
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