Salat, Obst

Sauerkraut-Schinken-Salat



Für 4 Portionen

ZUTATEN

  • 350 g Sauerkraut
  • - abgetropft
  • - grob gehackt
  • 250 g Schinken, ohne Fettrand
  • - 1/2cm x 3cm Streifen
  • 150 g Weintrauben, blau
  • - halbiert, entkernt
    		•

    MARINADE

  • Saure Sahne
  • - großer Becher
  • Salz
  • Pfeffer, weiß
  • Zucker
    		•
    Salatzutaten in eine Schüssel geben, mischen.

    In einer anderen Schüssel die Saure Sahne schaumig rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

    Über den Salat gießen, mischen, 10 Minuten durchziehen lassen.

    :Quelle: Trautwein - Salate einfach bis perfekt

    :erfasst: tom

    Stichworte

    Obst, Salat, Schinken

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