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Weine aus dem Ahrtal (Info)



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  • Von Elsa Wimmel
  • Im Ahrtal, zwischen Bad Bodendorf und Altenahr, liegen elf Winzerorte. Hier, in einem der kleinsten der 13 deutschen Weinbaugebiete produzieren 300 Winzer fast eine Million Liter Wein im Jahr - meist hochwertige konzentrierte Rotweine. Gerade im Herbst lädt der Rotweinwanderweg zu einem Besuch der zahlreichen Winzerstuben ein. Bei Weinproben erfährt man Wissenswertes über die Besonderheiten der Ahrweine und kann eine Auswahl der edlen Tropfen probieren.

    _Besonderheiten der Region_ Wahrscheinlich waren es schon die Römer, die den Wein ins Ahrtal brachten. Aber erst zum Ende des 18. Jahrhunderts hin wurden hier rote Trauben angebaut. Der Wein wächst in dieser Region auf Schiefer, für den Weinbau ist das von besonderem Vorteil: Schieferboden verhindert die Bodenerosion und speichert nachts die Wärme der Sommertage, so dass die Reben auch in kühlen Nächten weiterreifen. Bereits früh im Jahr werden die Rebstöcke stark zurückgeschnitten. Dies verringert zwar die Erntemasse, steigert aber deren Klasse. So werden höhere Öchslegrade erzielt.

    _Erfolgreicher Zusammenschluss_ Im Jahr 1868 haben sich die Ahr-Winzer, deren Parzellen durch die traditionelle Erbregelung immer kleiner wurden, zur Genossenschaft Mayschoss zusammengeschlossen. Der Weinführer "Gault-Millau" kürte die Winzervereinigung zur Entdeckung des Jahres 2000.

    Im Keller der Winzergenossenschaft lagert die "Edition Ponsart". Es handelt sich um die jeweils besten Spätburgunder ihres Jahrgangs, gesammelt seit 1990. Die Etiketten tragen Stiche des belgischen Malers Ponsart, der an der Ahr lebte.

    Die "Selektion XII" - ein 1999er Qualitätsburgunder Auslese trocken ~ ist ein ausgezeichneter Wein aus Mayschoss. Von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wurde er zum "Siegerwein 2002" gekürt. "Selektion XII" heisst der Wein, weil die Reben einen Monat vor der Ernte auf zwölf Stück pro Rebstock heruntergeschnitten wurden, um die Qualität der einzelnen Trauben zu steigern.

    _Tipps für den Rotweinwanderweg_ Es lohnt sich, in Mayschoss einzukehren und neben der Besichtigung des kleinen Weinbaumuseums eine Kellerführung im alten Holzfasskeller mitzumachen. Hier können insgesamt 1,8 Millionen Liter Wein gelagert werden. Ein interessanter Abstecher vom Rotweinwanderweg.

    * Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr e.G. Ahrrotweinstr. 42

    53508 Mayschoss Tel. (0 26 43) 93 60-0 Fax (0 26 43) 93 60-93 Internet: http://www.winzergenossenschaft-mayschoss.de E-Mail: info@winzergenossenschaft-mayschoss.de

    Unmittelbar am Rotweinwanderweg liegen Försters Weinterrassen, das einzige Lokal mit eigenem Weinbaubetrieb mitten in den Bergen. 1979 wurde der Aussiedlerhof von der Familie Förster gegründet. Vor wenigen Jahren wurde ein Architekt beauftragt, das Haus umzugestalten. Heute dominieren runde Formen das Gebäude. Es ist der Natur angepasst, stark bepflanzt und erinnert an die Gebäude des spanischen Architekten Gaudí. In Försters Weinterrassen serviert man nur Weine aus eigener Herstellung, vorwiegend Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder und Frühburgunder. Ausserdem können im Geschäft Weingelee, Traubengelee, Obstessig, Weinessig, Traubenkernöl und Liköre gekauft werden. Bis spät in den Herbst hinein kann man auf der Terrasse sitzen und die Landschaft bei einem Glas Spätburgunder geniessen:

    * Försters Weinterrassen Im Teufenbach

    53474 Walporzheim/Ahr Tel. (0 26 41) 2 07 93 15 (Tischreservierung) Tel. (0 26 41) 3 50 38 (Weinverkauf) Fax (0 26 41) 3 48 44 Internet: http://www.försterhof.de

    Zu den Topwinzern an der Ahr zählt auch Werner Näkel in Dernau, dessen Vater Karl Näkel den Rotweinwanderweg ins Leben gerufen hat. Auch die Weine von Marc und Frank Adeneuer in Ahrweiler und Wolfgang Hehle sind absolute Spitzenklasse. Überall in den Orten entlang des Rotweinwanderweges kann man einkehren und auch übernachten.

    _Adressen bekommt man hier_ * Tourismus und Service GmbH Ahr Rhein Eifel Bad Neuenahr-Ahrweiler Felix-Rütten-Str. 2

    53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel. (0 26 41) 97 73-0 Fax (0 26 41) 97 73-73 Internet: http://www.wohlsein365.de E-Mail: info@wohlsein365.de http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20031006/b_4.phtml

    :Letzte Änder. : 10.10.2003

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    Ahr, Deutsch, Drinks, Info, Information, Wein

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