1 kg Tomaten
- geschält,
- gewürfelt, oder
1 Dos. Pelati
2 EL Butter
100 g Champignons
- in Scheiben
400 g Spaghetti
400 g Geflügelfleisch
- geschnetzelt
1 Zwiebel
- fein gehackt
1 Knoblauchzehe
- gepresst
Salz
Schwarzer Pfeffer
1/2 TL Rosmarin
- gehackt
100 g Luftgetrockneter Schinken
- in Streifen geschnitten
2 EL Petersilie
- gehackt
100 g Sbrinz
- frisch gerieben
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