1 Mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 1/2 Rote Chilischoten
- oder weniger, oder mehr...
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
250 g Risottoreis
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Edelsüsser Paprika
1 dl Rotwein
400 g Gehackte Pelatitomaten
5 dl Gemüsebouillon
- Menge anpassen
1 Bd. Petersilie
300 g Dose rote Indianerbohnen
- Red Kidney, abgetropft
Salz
Schwarzer Pfeffer
|