Herz-Terrassen

Für 15 Stück

Zutaten

250 g Dinkelmehl

4 Messlöffel Biobin

- Bindemittel

1/2 Vanillestange; das Mark

- davon

125 g Butter o. Margarine

2 EL Honig; b. Bedarf die Hälfte

- mehr

1 Essl Ahornsirup

3 TL Kornfranck Gold (Kaffee)

2 EL Marmelade (Aprikose o.

Johannisbeere)

2 EL Sahne z. Bestreichen

Aus Dinkelmehl, Biobin, Vanillemark, Kornfranck Gold, Fett, Honig und Ahornsirup einen glatten Teig kneten. Eine Stunde kalt stellen. Teig zwischen Frischhaltefolie messerrückedick ausrollen und verschieden grosse Herzen ausstechen. mit Sahne bestreichen und bei 220°C 12-15 Min. backen. Abgekühlt je 2 Herzen mit Marmelade zu Terrassen zusammensetzen.


Stichworte	Backen, Diät, Frucht, Gebäck, Obst

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