Orange heiss waschen und abtrocknen. Die Schale abreiben. Übrige Schale entfernen, die Filets
hrauslösen und in Stücke schneiden, den Saft dabei auffangen.
Quark, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Oranenschale, ~saft, -filets und die Sahne
untermengen.
Die Creme auf sechs Dessertgläser verteilen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Creme damit
verzieren.