Honig, Zucker und Margarine langsam erwärmen, bis die Zutaten geschmolzen sind. Die Masse
abkühlenlassen. Mehl, haferflocken, Backpulver und Kakao mitschen. Mit Gewürzen, Milch und der
Honigmasse verkneten. Den Teig in Folie wickeln und kaltstellen. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche
ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im vorgeheizten Backofen
bei 175oC (Umluft 150oC) etwa 10 Min. backen. Auf einem Kuchengutter auskühlen lassen. Puderzucker
mit Zimt un dWasser glattrühren. Die Sterne damit bestreichen.
Tip: Mit Apfelschnitzen in einer Dose aufbewahren.