1 Zwiebel
1 mittl. Sellerieknolle
Selleriegrün vom Knollen-
- sellerie, reichlich
2 Lauchstangen
250 g Möhren
2 Petersilienwurzeln
1 klein. Blumenkohl
- oder ein Blumen-
- kohlstrunk und -blätter
1 klein. Weisskohl (300 g)
1 Kohlrabi
2 Tomaten
125 g Grüne Bohnen
125 g Erbsen in der Schote, frisch
1 Essl Butter
2 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Meersalz
2 Litr. ; Wasser
|