Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann mit Wasser zu einem weichen, nicht zu klebrigen Teig
verkneten. Den Teig in runde Fladen formen (ungefähr fingerdick). Fett in der Pfanne (Topfdeckel geht zur
Not auch) erhitzen. Den Teig bei milder Hitze beidseitig goldbraun backen; das dauert so um die 5 Minuten
pro Seite.
Die Mischung kann man auch gut zu Hause vorbereiten.
*QUELLE: Outdoor-Bekanntschaft im Black Canyon, Crawfort/Colorado,
8/97 *Aufgeschrieben von Hein Rühle in 7/98