Mozzarella und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, mit Mascarpone gut vermischen. Brokkoli
vorbereiten, in Stücke teilen, in Salzwasser blanchieren. Abtropfen, kleinhacken, unter die Käsemasse
geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Cannelloni mit der Käse-Brokkolo-Masse füllen. Den Boden einer
ausgefetteten flachen Auflaufform mit einem Viertel der Tomaten-Kräuter-Sauce bedecken. Cannelloni dicht
nebeneinander
darauflegen, restliche Tomatensauce darüber verteilen. Parmesan reiben, darüberstreuen.
Im vorgeheiten Backofen (200 Grad) ca. 30 Minuten garen.