2 Eier
1/4 TL ; Salz
80 ml Öl
3 Knoblauchzehen
- feingehackt
1 Zwiebel
- feingehackt
2 Rote Chilies
- entkernt, sehr
- feingehackt
1 TL Garnelenpaste
1 TL Koriandersamen
1/2 TL Zucker
400 g Rohe Garnelen
- geschält und
- ausgenommen
200 g Rumpsteak
- in dünne
- Scheiben geschnitten
200 g Langkornreis
- gekocht und
- abgekühlt
2 TL Kecap Manis
1 Essl Sojasauce
4 Frühlingszwiebeln
- fein-
- gehackt
1/2 Kopfsalat
- kleingeschnitten
1 Gurke
- in dünne Scheiben
- geschnitten
3 EL Zwiebelringe
- knusprig
- gebraten
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