Shrimps-Cocktail

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Stange Staudensellerie

2 EL Tomatenketchup

1 Essl Meerrettich

- gerieben

1 Zitrone

- Saft + Scheiben

2 EL Öl

60 g Creme fraiche 40% Fett

400 g Shrimps oder Krabben

Einige Blätter Kopfsalat

Selleerie kleinscheniden. Die nächsten 5 Zutaten verrühren, evtl. noch salzen und pfeffern. Shrimps und Sellerie mischen. Auf vier mit Salatblättern ausgelegte Schalen verteilen. Sosse darübergiessen, mit Zitronenscheibe und Dill garnieren.


Stichworte	Fisch, Krustentier, Menü, Sellerie, Shrimp, Vorspeise

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