1 mittl. Zwiebel
2 Milde Paprikaschoten
2 mittl. Tomaten
60 g Butter
150 g Hackfleisch vom Rind oder
- Kalb
1 1/2 Litr. Fleischbrühe
100 g Tarhana-Mehl
- (*)
- Salz
- Pfeffer
- frisch gemahlen
1/2 TL Paprika
- scharf oder
- edelsüss
3 Scheib. Weiss- oder Toastbrot
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