Saucen, Vegetarisch

Erdnusssauce Süss



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 2 EL Erdnussöl
  • 4 EL Mehl
  • 0.5 Litr. Soja- oder Reismilch
  • 2 TL Zucker
  • 0.25 TL Bourbonvanille
  • 3 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojagen
  • Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, dann die restliche Milch unter ständigem Rühren dazugeben. Zucker und Vanille zufügen und kurz aufkochen lassen. Erdnussbutter und Sojagen zugeben und verquirlen - nicht mehr kochen lassen!

    Info: Diese süsse Variante der Erdnusssauce schmeckt hervorragend zu Pfannkuchen oder zu verschiedenen süsssauren asiatischen Gerichten.

    Zubereitung ca. 10 Minuten

    Stichworte

    Erdnuss, Sauce, Saucen, Vegan, Vegetarisch

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