4 Blätterteigblätter (Tk,
- je
- ca. g)
500 g Mildes Sauerkraut
50 g Butter; (1)
2 EL Zucker
1 Essl Kümmel
1.5 EL ; Paprikapulver
- (edelsüss)
500 ml Gemüsefond (a. d. Glas)
; Salz
; Pfeffer (a. d. Mühle)
350 g Kartoffeln (festkochend)
1.5 EL Schmand
2 Eier (Gew.-Kl. 2)
2 Bd. Dill
; Mehl f. die
- Arbeitsfläche
4 Rote Paprikaschoten
1 Gelbe Parikaschote
1 Grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
30 g Butter; (2)
1 Essl Tomatenmark
150 ml Schlagsahne
; Cayennepfeffer
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