Erdbeeren vierteln, mit Zucker und Amaretto marinieren, die HA#lfte der Menge mit einem PA¼rierstab
zerkleinern. Geschlagene Sahne unter das ErdbeerpA¼ree heben.
Die Erdbeerviertel in GlA#ser fA¼llen, die Erdbeersahne darA¼ber geben, PfefferkA#rner verteilen und,
wenn gewA¼nscht, mit geschlagener Sahne und Minze garnieren.
Anstatt Amaretto kann auch Grand Marnier oder Vodka verwendet werden.