350 g Hackfleisch halb & halb
1 Altes, steinhartes Brötchen
3 Eier
2 Zwiebeln
1 Stange Lauch
1 Möhre
500 ml Brühe (Instant)
200 ml Sahne
1 klein. Glas Kapern
1 Sardelle
1 Zitrone
Frische Petersilie
Pfeffer & Salz
Muskatnuss
Lorbeerblatt
Piment
Kartoffeln oder Reis
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