Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vannillezucker löffelweise zugeben.
Die Nüsse unterheben, teig etwas ruhen lassen 50 Kugeln formen und auf die Oblaten setzen. In jede
Kugel einen Haselnusskern eindrücken.
Im vorgeheizten Ofen auf 180 grad ca. 10 Min. backen.