Paprikanische Creme

Für 1 Rezept

Zutaten

250 g Tofu

160 g Rote Paprikastreifen a.d.G.

5 EL Sahne

1 klein. Zwiebel

1 TL Sojasosse

; Salz + schw. Pfeffer a.d.M.

; Zucker

1/2 TL Paprikpulver

1/4 TL Currypulver

Die Paprikastreifen fein pürieren, Tofu kleinschneiden und ebenfalls pürieren. Die Sahne unterheben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Gewürzen zur Creme geben. Feurige Gemüter dürfen mit etwas Tabasco einheizen.


Stichworte	Aufbau, Aufstrich, Dip, Gemüse, Paprika, Tofu

Titel - Rubrik - Stichworte