3 EL Butter oder Margarine
4 EL Mehl
1/2 Litr. Milch
200 g Käse
- frisch gerieben
300 g Broccoli
; Salz
1 groß. Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
400 g Hackfleisch, gemischt
1 Dos. Tomaten (kleine Dose)
1/8 Litr. Rotwein, trocken
- z.B. Chianti classico
; schwarzer Pfeffer f.a.d.M.
2 TL Oregano
250 g Lasagneblätter, grün
Fett für die Form
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