Zwiebeln pellen und fein würfeln. Bohnen putzen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Tomatenmark und
Gewürze mit dem warmen Wasser verrühren. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Die
Gewürzmischung dazugeben, 3 Minuten kochen lassen.
Dann die Bohnen 30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt darin kochen. Die Gemüsesauce zu Kabilie
Pilau servierren.
Statt Bohnen kann man für diese Sauce auch beliebige andere Gemüse verwenden.
Anmerkung Petra: Anstelle von Bohnen Zucchini verwendet - sehr gut.
Die Sauce sollte reichlich vorhanden sein, da Kabilie Palau eher trocken ist.