Beerenschnitten

Für 4 Servings

Zutaten

6 Scheib. Zopf

250 g Gemischte Beeren

300 g Rahmquark

1 Zitrone

3 EL Puderzucker

3 EL Butter

REF

- St. Galler Tagblatt

- 19.06.1998, Aus Küche

- und Keller, SBI

- Erfasst von Rene Gagnaux

Beeren verlesen, waschen, die grösseren kleinschneiden. Quark mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker schaumig rühren.

Zopfscheiben in der heissen Butter beidseitig kurz braten. Quarkmasse und Beeren auf den Brotscheiben anrichten und sofort servieren.


Stichworte	Backen, Beeren, Brot, Kalt, Quark, Sonstiges, Süssspeise, Süßspeise

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