Die Backoblaten auf ein Ofenblech verteilen. Den Ofen auf 100 Grad vorheizen. Eiweiß und Zucker steif
schlagen. Die grob gehackten Walnüsse vorsichtig unterheben und die Masse mit einem Löffel auf die
Oblaten verteilen. Wichtig ist, dass der Eischnee schnell verarbeitet wird, da er sonst zerläuft. Die Bussel
etwa eine Stunde im Ofen lassen. :Stichworte : Advent, Plätzchen, Weihnachten