Keine Angabe

Huftschnitzel Rossini



Für 1 Keine anga

Zutaten

  • Rindshuflplätzli
  • Öl
  • Senf
  • Paprika
  • Knoblauch
  • Salz
  • Spargel
  • Toastbrot
  • Leberpain
  • Das Fleisch mit der Mischung aus Senf und Gewürzen nach Belieben einige Zeit marinieren, dann grillieren oder braten. Brot toasten, leicht auskühlen lassen, mit Pain bestreichen. Frischer Spargel passen besonders gut dazu.

    : Nr. 4 April 1981

    Stichworte

    April, Fleisch, Fleischgeri, Innereien, Rind, Schnitzel

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