500 g Geschnetzeltes Kalbfleisch
Salz
Schwarzer Pfeffer
Edelsüsses Paprikapulver
2 EL Bratbutter
150 ml Portwein
150 ml Kalbsfond
- oder
- leichte Hühnerbouillon
250 g Lauch
8 In Öl eingel. Dörrtomaten
1 Knoblauchzehe
1 Essl Butter
2 dl Rahm
1 Spritzer Zitronensaft
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