250 g Feine chinesische Eiernudeln
- +/-, oder Pasta degli
- Angeli
Salz
Sesamöl
Erdnussöl
- zum Braten
2 Knoblauchzehen
- +/-
- fein gehackt
1 Essl Ingwerwurzel
- gerieben
150 g Frische Pilze
- z.B. Shiitake
- in Streifen geschnitten
300 g Gemischtes Gemüse
- z.B. Junglauch, Karotten,
- Navets, in feine Streifen
- (Julienne) geschnitten
4 EL ; Wasser
50 ml Reiswein
Sesamöl
Sojasauce
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