500 g Broccoli
Salz
16 Scampi
- ohne Kopf und in der
- Schale
1 Knoblauchzehe
2 EL Zitronensaft
1 Essl Öl
2 EL Butter
200 g Wildreismischung
1 Zwiebel
1 TL Currypulver
Muskat
1 Prise Zucker
300 ml Fischfond
200 g Schlagsahne
1 1/2 EL Dijon-Senf
- +/-
Pfeffer
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