Gemüse

Geröstete Maiskolben



Für 2 Portionen

Zutaten

  • 2 Maiskolben
  • 1 Essl Zucker
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Essl Olivenöl
  • Meersalz, schwarzer Pfeffer
    		•
    Maiskolben in leicht gesalzenem und gezuckerten Wasser 10 Minuten im geschlossenen Topf kochen, abtrocknen, mit Zucker und leicht mit grobem Cayennepfeffer bestreuen, in drei cm lange Stücke scheiden und in Olivenöl rundum braun anbraten.

    http://www.swr.de/kochkunst/rezepte/2007/01/31/rezept2.html

    :Letzte Änder. : 16.02.2007

    Stichworte

    Amerika, Gemüse, Mais, USA

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