300 g Nudelteig mit Bohnenkraut(*)
170 g Weisse Riesenbohnen
- aus der Dose
100 ml Gemüsebrühe
1/2 Zwiebel
40 g Durchwachsener Speck
- am Stück
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Petersilie
- gehackt
1 Teelöffel Bohnenkraut
- gehackt
1 Scheib. Knoblauch
Salbeiblätter
Eiweiss
Cayennepfeffer
Muskatnuss
Salz
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