250 g Saucenzwiebeln oder
- Schalotten
250 g Champignons
3 Knoblauchzehen
100 g Bratspeckscheiben
500 g Geschnetzeltes Rindfleisch
Salz
Pfeffer
Paprika
15 g Butter
1 Essl Tomatenpüree
5 dl Rotwein
1 Fleischbouillonwürfel
1 Zweig Rosmarin
4 Zweige Thymian
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