|
350 g Kirschen
500 g Quark
1 Zitrone
1 Spur
- Salz
1.5 EL Milch
4 EL Zucker
1/4 Litr. Sahne
1 Beutel Vanillezucker
100 g Schokolade, geraspelt
Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft
einer
Zitrone, Salz, Milch und Zucker verrühren.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse
heben.
Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Gläser
gefüllt.
Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.
|