Gemüse

Eingelegter Knoblauch Spezial



Für 1 Portion

Zutaten

  • 1 kg Knoblauch
  • - (natürlich
  • - die gehäuteten Zehen)
  • 700 ml Weisswein
  • 700 ml Weissweinessig
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Salz
  • Thymian
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Grüne Pfefferkörner
  • - eingelegt
    		•
    Zusammen aufkochen und 24 Stunden stehenlassen, danach wiederholen.

    Nochmal aufkochen, mit Piri Piri Schoten (Optik), in (Oliven)-Gläser füllen und mit Olivenöl bis zum Rand auffüllen.

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