2 Putenunterkeulen
- a 320g
1/4 Litr. Bier
- 1
1/4 Brühe
2 mittl. Öl
; Salz
1/4 EL Thymianblättchen
- frische
2 EL Rote Zwiebeln
- 140g
2 Litr. Tomaten
- 160g
1 Essl Fenchelknolle
- 130g
1/4 TL Bier
- 2
1 Grüne Pfefferkörner
- eingelegte
1 Petersilie
- gehackt
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