Ravioli nach Packungsanweisung garen, abgiessen und abtropfen lassen.
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, das Innere aushöhlen.
Schinken bzw. Fleischwurst und Butterkäse fein würfeln, mit Tomatenfruchtfleisch, Quark, Petersilie und
Ravioli mischen. Würzen und in die Tomaten füllen. Tomatensosse in einer Auflaufform verteilen. Gefüllte
Tomaten daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200oC zehn bis 15 Min. überbacken.