Schnitzel waschen, trockentupfen und in der heißen Margarine von beiden Seiten 2 Minuten braun
anbraten. In eine feuerfeste Form geben.
Zwiebeln pellen, würfeln und im Bratfett anbraten; über die Schnitzel geben.
Kartoffeln und Möhren waschen und schälen. Beides in dünne Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer
und zerdrückten Pimentkörnern würzen.
Auf die Schnitzel schichten. Lorbeerblatt und Bier zufügen.