Programm: Normal; Bräunung: Hell Das Brot geht sehr stark. Es wiegt
850g. Ich habe ein Mix aus Vollkorn- weizenmehl und
Vollkornweizenschrot genommen. Schmeckt ganz gut. Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen.
Das Brot riecht zwar nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluß auf den Geschmack.
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}