Rotweinzwetschgen

Für 1 Rezept

Zutaten

2 kg Entsteinte Zwetschgen

1 1/2 Litr. Rotwein

1 Zimtrinde

750 g Zucker

Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.

Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.


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