Erdbeeren waschen, entstielen, trockentupfen, halbieren und in eine Schüssel geben, mit dem
Puderzucker bestreuen. Den Erdbeerlikör über die mit Puderzucker bestreuten Erdbeeren giessen und
zugedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen.
Die Früchte gleichmässig verteilt auf vier grosse, gekühlte Gläser verteilen und mit dem Sekt auffüllen.