250 g Quark 20%
- (=Topfen)
2 Eier
20 g Zucker
- (1)
50 g Zucker
- (2)
10 g Vanillezucker
80 g Butter
- (1)
10 g Butter
- (2)
80 g Sauerrahm
50 g Creme fraiche
50 g Mehl
10 g Maisstärkemehl
1 Prise Salz
Zitronenschale
2 Birnen
4 cl Williamsbrand
100 g Frische gemischte Beeren
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