Rucola waschen, trockenschleudern, und klein schneiden.
Die Pasta al dente kochen und abgiessen.
Olivenöl und Balsamico verrühren, den Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die
Zutaten vermischen, eventuell mit mehr Balsamico abschmecken und durchziehen lassen.