1. Pouletbrüstchen in wenig heissem Öl in einer beschichteten Bratpfanne beidseitig je ca. 2 Min.
anbraten, herausnehmen, in eine Gratinform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Krevetten auf den Pouletbrüstchen verteilen, Cherry-Tomaten in
Scheiben schneiden,
Basilikumblättchen vom Zweig zupfen, beides darauf legen. Mozzarella in kleine Stücke schneiden, darauf
verteilen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 12 Min.
überbacken.