Salad Shirazi ist ein einfacher, frischer und sehr beliebter gemischter Salat, der in ganz Persien gerne
gegessen wird Die Gurke und die Tomaten werden würfelförmig geschnitten und in eine Salatschüssel
gegeben. Die Zwiebel fein würfeln und unter die Gurken und Tomaten mischen. Darüber gibt man das Öl
und den Zitronensaft und schmeckt mit Salz ab