600 g Weißer Spargel
600 g Grüner Spargel
Je 1/2 TL Zucker, Salz, Butter
250 g Erdbeeren
80 g Walnüsse
4 Scheib. Toastbrot
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
120 g Halbfester Edelpilzkäse
40 ml Sahne
2 Eigelb
4 EL Sauerrahm
1 Schale Kresse
0.5 Bd. Schnittlauch
Salz
Pfeffer
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